¿Has comprado o te han regalado un jamón y no te apetece
cortarlo o no sabes como meterle mano?
Pásate por nuestra tienda y por muy poco te lo cortamos y
envasamos al vacío en sobres de 100g.
Muy cómodo para su consumo y sin
perder su calidad y aroma que lo caracteriza.
Aquí una muestra de una reparación de un jamón que nos trajo un cliente. Se procede a limpieza de la corteza dando paso al corte de la maza que es la parte mas ancha del jamón. Vamos obteniendo lonchas y vamos colocándola en un film para su proceso de envasado al vacío y así hasta finalizar el proceso de corte.
